ニュース詳細
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BALDY DINER HP
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世界中の皆さん、おはようございます！
あの警固BALDYから本日もMASAです。
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昨日も遊びに来てくれた方々
一瞬でも頭をよぎった方々
後日に予約を入れてくれた方々
本当にありがとうございました！！
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今日は少し長いです！！
先日ストーリーに一瞬新しい皿を買った事をあげましたが
今日はBALDYの皿のどうでもいい拘りについて。
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今まで1度も話したことないですが
BALDYでは大皿、取り皿、コーヒーカップなど
主にLibbeyのVICEROYってシリーズを使ってます。
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アメリカの食文化を常にリードしてきたアメリカンカントリーの代名詞的存在のLIBBEYの食器は
アメリカ独自の食文化ダイナーとステーキハウスに欠かせない食器です。
現に自分が見たCaliforniaのダイナーもよく使ってました。
現地に行った時に同じ皿で料理が出てくるとテンション上がります。
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めちゃくちゃ高い訳じゃないですが
厚くて重くアイボリーな色合いが温もりを感じさせてくれ
アメリカの激しい使用に耐えうる耐久性と耐熱性を兼ね備えてる様です。
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アメリカ製なので
仕上げに色むら、色飛び、色落ち、ピンホール、焼き傷などがありますが
これもまた俺らのアメリカの雰囲気づくりの武器の1つであり
分かる人にしか分からないどううでもいい拘りでございます。
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因みにBALDYを作ってる時にATSUSHIが落として2枚割りました。
写真の2枚目は
CaliforniaでMel's DRIVE INにて
フライドチキンとステーキを貪り食べてるYASとRYOTAです。
お皿一緒でしょ？
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皆さんもご来店の際は皿１つからも
アメリカ感を感じてくれれば嬉しいです。
俺らが皆さんに提供してるのは
料理、飲み物は当たり前ですが
1番は時間と空間です。
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ではでは！！
今日は先日今月の運を使い果たしたつもりですがちょい延長。
20:30-22:30のみ貸切でございます。
成人の日。
成人する方々おめでとうございます。
今も楽しくヤッてるんでしょうが
30代はもっと10倍楽しいですよ。
20代は30代をクソ楽しむ為の準備期間にしましょう。
本日も警固で勝手に楽しくヤッてます。
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If we are having fun, that is enough!!
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☆今泉 LIBERTY(@liberty_0812 )☆
★警固BALDY(@baldy_1208 )★
☆メンバー募集してます☆
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